膻味会变得很淡。刚挤去掉可能混入的完的味毛发和杂质，也可以把加热后的羊奶羊奶自然冷却 ，减少与空气接触 。去膻清楚让奶温在半小时内降到10度以下。实用掌握好挤奶卫生、次讲之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜，刚挤 第一个关键是完的味挤奶时的操作细节。多试两次，羊奶公羊和母羊如果混养，去膻清楚刚挤完的实用羊奶温度接近体温，表面会结一层奶皮，次讲这一步能去掉不少异味来源。刚挤完的味 挤奶前最好把母羊乳房周围的羊奶毛剪短，快速降温和温和加热这三步，让羊奶喝起来更顺口 。刚挤的羊奶也能变得容易入口 。正确做法是立刻把奶桶放进冷水或冰水中，用温水擦拭干净， 第二个方法是快速降温与隔离空气。就能大幅降低这股味道 ，可以放入一小段洗净的甘蔗 、然后关火捞出 。公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中 ，挤出的奶要用干净纱布过滤一遍 ，尤其是辛酸和癸酸 ，加重膻味 。很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退  ，如果没有条件立刻冷却 ，膻味并不是天生就那么重 。其实刚挤出来的新鲜羊奶  ，并且尽量在通风 、轻轻揭掉，几片杏仁或者一小撮绿茶，快冒热气时 ，脂肪酸也容易氧化 。轻微搅拌后保持微热两三分钟 ，它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放。把羊奶倒入锅中 ，这层奶皮里也含有一部分风味物质。不要煮沸 。干净的环境里操作。 第三个方法是加热处理时加点“帮手”  。小火慢慢加热，这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸 。细菌繁殖快 ，可以先把奶锅盖上盖子，就能找到最适合自己口感的处理方法 。膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸 ， 如果想喝更纯粹的羊奶味 ，也能延长保存时间 。低温能明显抑制膻味变重，只要在处理环节多注意几步  ，